供应鸭血豆腐设备-公司介绍
??????? 温州市长宏轻工机械有限公司,创建于八十年代初期,具有独立法人地位的经济实体,并有丰厚的经济技术实力,是含高科技产业的技术型企业,是全国食品,机械、生物、制药设备订业的重点骨干企业。 公司创建从来主要从事食品、冰淇淋、雪糕、果汁饮料、果酒、果醋饮料、乳制品、消毒牛奶、酸奶、果奶、花生奶、豆奶、制药、生物发酵工程等成套设备的设计、制造、安装、调试、人员培训等一条龙服务,并在生产项目的新建或新扩建的工艺布置、工程配套预算方面提供全方位的设计、咨询服务。 公司从质量,信誉,一切为用户着想的宗旨。促进公司制造的各类食品机械、生物、制药设备畅销不衰,业务遍布金国各地,"远销国内外深受用户欢迎。尤其是近十几年来,公司连续被评为市级先进企业的荣誉称号。
??????? 公司本着以信力本、从诚为道,从优取胜,售后跟踪服务的方针,引进先进技术,不断开拓市场,创立,为繁荣我国食品事业,把我国食品工程机械推向二十一世纪而奋斗。 长宏企业竭诚欢迎中外各界朋友莅临指导,携手合作,共创辉煌!
供应鸭血豆腐设备-产品介绍:
制作血豆腐工艺
一、采血过滤
1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量,水一壶。
2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次,顺向搅拌。
3、血采好后,用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。
二、搅拌升温、脱气、脱味、灌装
1、入锅前先加水、加盐,每桶血加1—1.3壶,盐8两,升温至(36摄氏度—38摄氏度左右),将盐溶化。
2、将血倒入搅拌,温度36摄氏度—38摄氏度即可(抽入脱气罐后,搅拌锅立即涮洗)。
3、将血抽入脱气罐内,打开排气阀至0.06()
4、灌盒、加凝固剂,一壶一般35—40mg,但特殊的也需看情况加入,灌盒要满平,不得洒到盒边上,速度要快,盒面发现有血沫要用勺子捞出来,发现盒内量小应适当加入。
三、封口、打码、装车、入杀菌锅
1、把日期码排好,装好。
2、封口时需要把封口用的封纸摆平,松紧要适中,随时调试。
3、封口后装到盘内,每盘50盒,后装车,每车8盘
供应鸭血豆腐设备 说明:我公司提供全套血豆腐生产设备,并且转让技术配方等提供一条龙服务!
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